放假放到悶,跟【家務幫】學整草莓芒果千層Pancake開心下啦!(附食譜+影片教學)

網誌: 放假放到悶,跟【家務幫】學整草莓芒果千層Pancake開心下啦!(附食譜+影片教學) - Agentbong

三日假流流長無野做?一於跟我地既幫手學整草莓芒果千層Pancake啦!



材料

  • 低筋麵粉    200克
  • 砂糖           30克
  • 鹽               ⅛荼匙
  • 雞蛋           2隻
  • 牛油           30克
  • 芒果粒       適量
  • 淡忌廉       200ml
  • 牛奶           236ml
  • 平底鑊

做法

  1. 將鹽﹑雞蛋﹑牛奶﹑低筋麵粉打勻
  2. 牛油(30克)隔熱水坐溶後,加入粉漿內打勻
  3. 將淡忌廉加入適量砂糖打至企身
  4. 放入雪櫃30分鐘後備用
  5. 開細火,掃上少許牛油
  6. 倒入粉漿煎至凝固及微焦後,反向背面煎至微焦,即可起鑊
  7. 重覆(5)(6)數次(視乎Pancake 層數)
  8. 在每層餅皮上塗上(3)及放上芒果粒

香港NO.1家居服務自助配對平台

立即下載,成為Agentbong用戶